Блюда английской кухни, которые советуют попробовать туристам

Блюда английской кухни, которые советуют попробовать туристам

Блюда английской кухни, которые советуют попробовать туристам



Наткнулась на английский путеводитель, который советует иностранцам попробовать некоторые типичные блюда, чтобы лучше понять британскую культуру.

Блюда английской кухни, которые советуют попробовать туристам

Fish and Chips рекомендуют поесть именно в уличном варианте, якобы именно тут он наиболее аутентичный.

Блюда английской кухни, которые советуют попробовать туристам

Game Pie - мясной пирог. Обычно в него кладется несколько сортов разного диковинного мяса: оленина, фазан, кролик или даже голубь.

Блюда английской кухни, которые советуют попробовать туристам

Bubble and squeak, это что-то среднее между овощной запеканкой и омлетом. Готовится из картофеля и капусты. Часто к нему подаются ломтики холодного мяса и соус.



Блюда английской кухни, которые советуют попробовать туристам

Steak and Kidney Pie - классический пирог с почками, который так любил комиссар в романах про Эркюля Пуаро. В пироге умещается немало почек в соусе с пряностями и говядина.

Блюда английской кухни, которые советуют попробовать туристам

Закуска Scotch eggs выглядит странновато, но на самом деле очень вкусная. Чем-то напоминает наши зразы, только фарша сильно меньше.

Блюда английской кухни, которые советуют попробовать туристам

Воскресное блюдо - Sunday Roast, ростбиф готовят раз в неделю, чтобы потом подавать ломтики к ужину в будние дни. На гарнир к ростбифу часто подают йоркширский пудинг, еще один важный английский специалитет.

Блюда английской кухни, которые советуют попробовать туристам



Немало в английской кухне и сладких блюд. Путеводитель советует попробовать два пудинга: Summer pudding с сезонными ягодами и фруктами и Sticky Toffee Pudding, пудинг с ирисками.

Блюда английской кухни, которые советуют попробовать туристам

Полный список блюд можно прочитать

ЗДЕСЬ